Surpresa de Maçã

20:50


Nos anos 50, Dan Walker, um empregado da empresa americana Kraft Foods, resolveu fazer testes com excedentes doces do Halloween. Usando caramelos derretidos e acrescentando maçã, criando assim a maçã caramelada. A variedade destas maçãs hoje vai além do tradicional às com chocolate, biscoito, gelatina, amendoim, etc...
Para a formiguinha que existe em você, receita de hoje é um twist da maçã com chocolate, chamamos aqui em casa de surpresa de maçã.

Surpresa de Maçã

Ingredientes:

4 maçãs cortada em fatias finas
1 lata leite condensado (365g)
1 colher (sopa) leite em pó
1/2 xícara manteiga ou margarina
1/2 xícara granola
1 colher (sopa) chocolate em pó
1 colher (sopa) cacau em pó
1/2 colher (sopa) canela em pó
açúcar demerara à gosto
2 gotinhas baunilha (essência ou extrato¹)

Preparo:
  • Em uma panela antiaderente, misture  leite condensado, leite em pó, chocolate, cacau e 1 colher (sopa) manteiga/margarina em fogo baixo. Misturando bem até que o brigadeiro comece a soltar da panela. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira grande e adicione o resto da manteiga, baunilha e canela. Espalhe as maçãs e salpique o açúcar à gosto.
  • Vire as fatias após 1 minuto. E desligue após outro minuto.
  • Em uma travessa pequena ou forminhas individuais, arranje as camadas na seguinte ordem: brigadeiro, granola, maçã.
  • Adorne com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela se desejar.
  • Sirva morno.
Serve: 4 porções

NOTA: ¹ Se souber onde vende extrato ou fava de baunilha em Campina Grande ou João Pessoa, por favor nos avise.  ;)


Até Quinta!  :)

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