RECEITA DOS OUTROS - Bolo de Cenoura da Rita Lobo

21:18




Quem nos conhece sabe que durante a gravidez eu tinha desejos terríveis por bolo de cenoura, mas o Dhyego não encontrava um para comprar e passei uns três à quatro meses atormentando o coitado por este bolo. Até que uma alma caridosa (Gabi), resolveu ajudá-lo e fez um bolo tão delicioso que fiquei sonhando com ele até que resolvemos tentar também fazer um nós mesmos. Para esta tarefa, fomos perguntar à Dona Rita Lobo just because.

O resultado foi um bolinho simples e irresistível, como a própria o descreveu. Abaixo, você encontra o link para a receita original, bem como algumas notas sobre a nossa experiência:

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Serve: 6 pessoas (mas poderia ser só nós dois aqui facilmente...)

NOTA: 1.Usamos o óleo que tinha, soja.
              2.Reduzimos meia xícara de açúcar da receita.
              3.Na cobertura, substituímos o açúcar tradicional pelo açúcar mascavo. Aprovado.

Se você também fez a receita, nos conta como foi aqui nos comentários.
Até Terça :)

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